黑木耳食譜|黑木耳炒雞蛋

食材:

主角:水星農場 黑木耳、雞蛋
配角:蔥、薑、鹽、辣椒、香油(適量)

步驟:

1.黑木耳切絲;薑切絲 蔥切段 辣椒切片
2.黑木耳切絲後,放旁備用。
3.起鍋。鍋熱倒油,先將蛋打散,加入少許鹽,炒成蛋花備用
4.倒入黑木耳、辣椒一起拌炒.沿鍋邊加入半杯水續炒。
5.加鹽巴,再將炒好的蛋與青蔥段倒入鍋內與黑木耳拌勻.黑木耳起鍋前淋上些許香油。
6.完成。

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